Наш менеджер зв'яжеться з вами у найближчий час
Каталог обладнання
Фундук, або лісовий горіх, – справжня зірка у світі кондитерської справи та здорового харчування. Попит на нього стабільно високий, а отже, переробка фундука – це перспективний бізнес. Але є один нюанс, який знайомий кожному, хто пробував лущити цей горіх: кругла і досить міцна шкаралупа, яка не прощає помилок.
Один неправильний рух – і замість гарного цілого ядерця в руках залишається лише крихта. Коли мова йде про десятки чи сотні кілограмів, ручна праця стає просто нерентабельною. Саме в цей момент підприємці вирішують купити горіхокол для фундука. Ми в компанії GORIHOVOD з 2012 року допомагаємо українським аграріям та переробникам горіхів будувати успішний бізнес.
Через наші руки пройшли тонни фундука різних сортів, і ми точно знаємо, яким має бути правильне обладнання. Це не просто машина, а інструмент, який допомагає зберегти максимум цінного продукту. Давайте розберемося, як вибрати саме такий.
Може здатися, що горіх – він і є горіх. Але це не так. Фундук має майже ідеальну круглу форму та тверду шкаралупу без виражених швів, як у волоського горіха. Тому звичайні лускунчики або преси, які просто тиснуть на горіх, для нього не підходять – вони найчастіше дроблять і ядро.
Правильний пристрій для колення фундука працює за іншим принципом. Найчастіше це барабанні або валкові механізми. У таких машинах горіх потрапляє в зазор між обертовим валом та нерухомою стінкою. Зазор точно відкалібрований – він трохи менший за розмір горіха.
Прокочуючись, фундук акуратно розколюється по всьому колу, а ядро при цьому залишається цілим. Саме така технологія дозволяє досягти виходу цілого ядра на рівні 90% і вище, що є ключовим показником для будь-якого виробництва.
Вибір конкретної моделі безпосередньо залежить від ваших обсягів та завдань. Умовно всі горіхоколи для фундука можна розділити на дві великі групи.
За роки роботи ми зрозуміли, що в обладнанні немає дрібниць. Продаж горіхоколів для фундука для нас – це передача клієнту інструмента, в якому ми впевнені на 100%.
Щоб не помилитися з покупкою, поставте собі кілька простих запитань. Саме їх ми ставимо клієнтам, щоб підібрати найкращий варіант.
Ми в GORIHOVOD не просто продаємо обладнання. Ми допомагаємо запустити та налагодити процес переробки. Купуючи горіхокол для фундука в Україні у нас, ви отримуєте:
Так, багато наших моделей для фундука є універсальними. Після невеликого переналаштування вони чудово справляються, наприклад, з мигдалем, у якого схожий принцип розколювання.
Продуктивність залежить від конкретної моделі. У нас є як компактні машини на 70-100 кг/год, так і потужні промислові лінії, здатні переробляти до 300 кг/год і більше.
При правильному налаштуванні обладнання під калібр горіха вихід цілого ядра стабільно тримається на рівні 90%. Це відмінний промисловий показник.
Ні, обслуговування дуже просте. Воно зводиться до очищення машини від шкаралупи в кінці робочої зміни та періодичного змащення рухомих частин згідно з інструкцією.
Звичайно. Наш модельний ряд включає потужні промислові горіхоколи, розраховані на багатогодинну щоденну роботу та переробку тонн сировини.
При правильному догляді та своєчасній заміні витратних матеріалів наші верстати служать 7-10 років і довше. Ми закладаємо в конструкцію великий запас міцності.
Так, ми організовуємо доставку обладнання по всій території України, а також маємо великий досвід відправки верстатів нашим клієнтам за кордон. При необхідності наші фахівці можуть допомогти зі встановленням та першим запуском.
