Китайські волоські горіхи витісняють чилійські: попит у Європі зростає

За інформацією німецького видання Mundus Agri, китайські волоські горіхи стають дедалі популярнішими на тлі зниження експорту з Чилі. Постачальники з провінції Юньнань повідомляють, що майже повністю розпродали запаси, а попит на горіхи з регіону Сіньцзян, які особливо цінуються європейськими покупцями, стабільно перевищує пропозицію.

Зниження експорту з Чилі

Чилі, яка посідає третє місце у світі за обсягами виробництва та друге — за експортом волоських горіхів, фіксує суттєве скорочення постачань. Попри прогнози зростання врожаю в сезоні 2024/25, асоціація Chilenut повідомляє про зменшення попиту з боку міжнародних покупців, які дедалі частіше обирають продукцію з Китаю.

Статистика за сезон 2024/25:

• Експорт ядер зменшився на 14% порівняно з попереднім роком.
• Поставки горіхів у шкаралупі впали на 29%.
• У лютому 2025 року експорт ядер знизився на 60% (327 тонн), а горіхів у шкаралупі — на 71% (135 тонн).
• Найбільше падіння експорту ядер зафіксовано в регіонах Близького Сходу, Африки (–48%) та Азії й Океанії (–58%).
• Поставки у шкаралупі до Азії та Океанії зменшились на 29%, до Китаю — на 50%.

Попри очікуване зростання врожаю у Чилі до 168 200 тонн (на 25% більше, ніж торік), ринок залишається нестабільним. Тим часом у США, які є другим найбільшим виробником у світі, прогнозується падіння обсягів на 27%, що додатково обмежить глобальну пропозицію.

Стабільність китайського виробництва

Китай зберігає лідерство із врожаєм на рівні 1,55 млн тонн — це рекордний показник. На фоні високих цін у США та Чилі, попит на китайські горіхи, особливо з боку європейських покупців, продовжує зростати.

Ключові переваги:

• Горіхи з регіону Сіньцзян за характеристиками близькі до американських сортів, тож користуються попитом у Європі.
• Запаси горіхів з Юньнаню майже вичерпані.
• У березні ціни на продукцію з Сіньцзяну залишались стабільними.

Рекомендації для закупівельників

Наприкінці сезону варто приділяти більше уваги специфікації продукції. Оскільки колір шкаралупи та вихід ядер можуть відрізнятись від початкових партій, контроль якості допоможе уникнути можливих спірних ситуацій у зовнішній торгівлі.

Ця стаття була написана на основі статті Produce Report. Прочитайте оригінальну статтю.